Sandviç deyince akla hemen "Club Sandwich" geliiiir
Leziz bir club sandviç icin; hafif kizarmis tost ekmegi ve iyi bir tartar sos olmazsa olmaz! Icindeki diğer malzemeler zevkinize ve hayal gücunuze göre degişebilir. Ben, yumurta beyazindan omlet, tavuk göğüs füme, salam, domates, kaşar, kıvırcık kullanmayı tercih ettim Diğer bir püf noktası ise islak malzemelerinizin(domates gibi) ekmeginizi ıslatmaması icin bir dilim yıkanmış, kurulanmıs,tuz ve biberle lezzetlendirilmis kıvırcığın ekmeğinizle diger malzemeler arasında olmasi. Yani sırasıyla, kızarmış ekmeğiniz, tartar sos, yeşillik(marul,kıvırcık, göbek) sonra domates, sonra et ve peynirli malzemeler. Bunu her kat için aynı şekilde tekrarlayın. sandviçin ortasında kalan ekmek katının her iki tarafına da sosunuzu sürmeyi ihmal etmeyin. Tartar sos: 2 yemek kaşığı mayonez, 1 çay kaşıgı dijon hardal, 1 sap taze sogan, 2-3 adet kapari, 1 buyuk kornison tursu, karabiber ve kisniş(kişniş orjinalinde yok ama ben koyuyorum). Buyun malzemeyi incecik kiyin, mayonez ve hardalla iyice karıştırın.
Hersey doğru düzende konuldu ve sandviç bitti mi? bitmediiii:) iyi bir eymek bıçağıyla(tırtıklı olanlar) sandviçinizin kanarlarını boylu boyunca nazikçe kesin. Öne arkaya nazik kareketlerle kesin ki sandviçinizin şekli bozulmasın. kenarlardan kurtulduktan sonra ister ikiye ister dörde keserek sunumunuzu tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
