Simgesel

Baharat keseleri (sachet d'épices) fransız mutfağında çorba, stock (et,tavuk suyu vb.), sos, yahni gibi sulu yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir yöntemdir. Kesenin içerisindeki baharatlar yemeğinize aromasını sunarken, kese içerisinde olmaları sebebiyle de yemek sırasında tohum veya yaprak bir baharatı direk tüketmenizin önüne geçer.
Öğütülmemiş baharatların aromalarının çok daha yoğun olması sebebiyle direk tüketildiğinde çok baskın ve yakıcı olabilir. Keseler, hem yoğun aromayı yemeğinize aktarır hem de baharatların yakıcılığından sizi korur.

Denemelerim ve araştırmalarım sonucunda sulu pişirme yöntemleriyle (haşlama, yahni,breze) pişen et, tavuk, sebze, çorba veya pudding, muhallebi ve türevi tatlılarda kullanabileceğiniz, birbiriyle ve yemeğinizle uyumlu baharatlardan oluşan minik baharat keseleri yaptım.

Keseler, tek kullanımlık olup, yapmanız gereken; pişirme aşamasında kesenizi kapalı bir şekilde pişirme kabınızın içine atmak.

Her kategorideki renkli büyük kese 10 adet minik tek kullanımlık kese içerir.

Sipariş için benimle direk iletişime geçebilir;
Facebook; Simgesel Mutfak
Instagram: Simgeselmutfak
Mail: simgeselmutfak@gmail.com
whatsapp: 05323406499

 

veya simgeselmutfak.sopsy.com dan sipariş verebilirsiniz